Pour rappel, nous avons la chance, la très grande chance, de recevoir Jean-Martin Fortier dans les Alpes-Maritimes pour une conférence et une masterclass les 30 et 31 octobre prochains à Mougins.

Faible technologie, respect des sols, haut rendement.
Telle est l’équation de cette méthode dite du « maraichage en bio-intensif ».
Formulation qui peut faire tiquer tant l’apparent oxymore est desservi par son ellipse.
Car il s’agit en fait de maraîchage bio-intensif… à petite échelle !

A rebours du maraîchage bio à grande échelle, tel qu’il se pratique notamment en Espagne, lequel repose en grande partie sur les mêmes structures de production et la même main d’œuvre précaire que l’agriculture intensive conventionnelle.
Ce « bio industriel » européen, pratiqué en Andalousie et dans la région de Murcie, qui transpose les dérives sociales du modèle classique sous le label biologique.

Comme aimait à le rappeler Pierre Rabhi, on peut tout à fait manger bio en exploitant son prochain.
Pour rappel, le label Bio européen n’intègre pas de critères sociaux ou de droits du travail dans son cahier des charges.

Ce n’est pas du tout, mais alors pas du tout, l’approche de Jean-Martin Fortier.
Qui réactive surtout une méthode bien de chez nous.
Cocorico…
Cette « French method » formalisée par Moreau et Daverne en 1845 (La Culture maraîchère de Paris) a tout de même nourri près d’un million de Parisiens grande couronne du XIXème siècle. A cette époque, les « jardiniers-maraîchers » de Paris, qui formaient une caste dont le savoir se transmettait de génération en génération, cultivaient 1 378 hectares de terres, réparties en 1800 jardins de 7 650 m2 de superficie moyenne, et employaient 9000 personnes.

Jean-Martin Fortier ne fait pas mystère de cette inspiration alors que son ouvrage de référence s’intitule précisément « Le Jardinier maraîcher ».
Son projet, pour ceux qui en doutent, il le résume de cette punchline efficace : « Remplacer l’agriculture de masse par une masse d’agriculteurs ».
L’extrême efficacité de sa communication, notamment digitale, est inversement proportionnelle à sa prétention à être le détenteur d’une solution miracle : « notre prétention n’est pas de nourrir le monde, ce qu’on veut, c’est déjà nourrir notre communauté. »

Dans les Alpes-Maritimes, le maraichage occupe moins de 200 maraîchers aujourd’hui sur près de 300 hectares.
A comparer aux près de 4000 hectares des années 50, au sortir de la Seconde guerre mondiale. La Plaine du Var était alors appelée « Le jardin de Nice ». Une agriculture 100% locale qui nourrissait une grande partie de la population azuréenne et exportait même ses primeurs vers Paris.

Pour nourrir à nouveau en autonomie alimentaire, sur le modèle Moreau-Daverne, le gros million d’habitants de ce département, il faudrait pouvoir récupérer un millier d’hectares de terres cultivables.
Compliqué mais pas infaisable…
Mais resterait alors non seulement à trouver, mais aussi à loger, les 8000 à 9000 personnes travaillant ces terres (5 personnes par jardin dans le Paris de Moreau et Daverne).
Irréaliste sur cette terre de tourisme qui peine à loger ses travailleurs tous secteurs confondus.

Nul doute que la souveraineté alimentaire soit un vœu pieu dans les Alpes-Maritimes.
Reste peut-être a minima l’ambition de se recentrer sur des cultures de niche.

Reste aussi que l’ambition de Jean-Martin Fortier est surtout d’amorcer un chemin de transformation : « l’agriculture locale a le pouvoir de transformer la société, et je suis de ceux qui pensent que cette transformation est en cours. »

Voilà une belle et bonne raison de venir écouter ce jardinier-maraicher québécois qui pratique et essaime sa méthode depuis une vingtaine d’années autour de cette noble idée.
Plus de 10 000 personnes ont déjà bénéficié de ses formations dans 90 pays…

Le 30 octobre prochain, dans l’espace Scène55 de la ville de Mougins, il nous racontera Comment une petite ferme peut nourrir de grands rêves, dans une première partie, et nous parlera des Clés de la rentabilité en maraîchage dans un second temps.

Lui aussi a fait un rêve.
Lui aussi ne se paye pas de mots.

Stéphane Robinson

(Crédit photo de une : Institut Jardinier-Maraîcher)

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Conference Jean-Martin Fortier – Conference Jean-Martin Fortier

Un jour, journaliste et éditeur de presse.
Un jour, concepteur-rédacteur et communicant.
Je sais que ça ne plaît pas à tout le monde.
Anyway.
Je trace ma route.

Je suis très heureux aujourd’hui de vous annoncer qu’à travers ma mission communication pour la Chambre d’agriculture, j’ai pu porter le projet d’une conférence et masterclass de Jean-Martin Fortier prévue l’automne prochain. Respectivement les 30 et 31 octobre.
Un véritable évènement pour celles et ceux qui connaissent déjà l’homme, expert du maraichage bio intensif mondialement reconnu.
Sûr que lui trace son sillon avec une belle cohérence…

Je place en ce début de texte le lien vers le site dédié que j’ai créé.
La masterclass est déjà complète mais la conférence reste ouverte au grand public.
Pour en connaître le programme et acheter son billet, c’est par ici :
www.conferencejeanmartinfortier.chambre-agriculture06.fr

Ce projet, je l’ai porté pendant de longs mois, alors même qu’il sortait passablement du cadre pour une Chambre d’agriculture.
J’ai surmonté les circonspections et les scepticismes.
Et je m’en suis occupé de A à Z.
J’avais un peu auparavant proposé une « reco strat » à la Chambre quant aux actions qu’elle devait mener pour arrêter d’être à ce point invisibilisée et/ou vampirisée, notamment par ces sympathiques collectivités locales qui, elles, clament haut et fort à quel point elles soutiennent l’agriculture locale.
Et puis, aussi, pour que la vieille dame opère une sérieuse mise à jour de ses codes de fonctionnement. Pour faire un peu bouger les lignes, autant que cela est possible avec une chambre consulaire.
De petits évènements thématisés sous bannière Chambre me semblaient une des bonnes réponses.
Mais quelqu’un visiblement ne pensait pas « petit » de son côté, nonobstant son patronyme.

Et je tiens à le remercier chaleureusement ici avant de le faire avec quelque partenaire que ce soit.
Philippe Petitjean est en effet un ancien lecteur d’un certain magazine Ressources.
Il m’a contacté à la rentrée 2025 avec cette question simple et directe : maintenant que j’étais en charge de la communication de la Chambre d’agriculture des Alpes-Maritimes, n’était-ce pas un poste idéal pour promouvoir une méthode innovante telle que le maraichage bio intensif, notamment formalisée, enseignée et promue par un certain Jean-Martin Fortier ?
Pas un petit challenge, donc.
Mais quand ça doit s’aligner ça s’aligne, dois-je bien admettre humblement.

Car la méthode Fortier a bien des adeptes sur notre territoire, fut-ce sous la forme d’une appropriation la plus personnelle. Je tiens donc à remercier ici les élus de la Chambre qui ont adhéré d’emblée à ce projet, en premier chef Guillaume Frère, maraicher bio et élu référent qui suit ce projet étape après étape depuis sa validation.
Il est bon de rappeler ici que les positions de la FDSEA06 ne sont pas obligatoirement raccord avec celles de la FNSEA. Ce fut le cas sur la dernière crise DNC, la FDSEA06 s’inscrivant en faux avec le parti pris de l’abattage systématique des troupeaux. C’est également le cas sur le bio, alors que sur notre département plus de trois quart des installations sont en bio et qu’une exploitation spécialisée en maraîchage ou en horticulture représente en moyenne moins d’un hectare de surface agricole.

Et voilà, comment je porte ce bébé depuis plus de 10 mois : organisation avec l’équipe Fortier (merci encore Philippe pour la mise en relation !), recherche de partenaires, recherche de salle, rédaction des conventions, solution billetterie, réalisation du site évènementiel dédié, organisation de la soirée post conférence… Et encore, je ne suis pas entré dans le pratico-pratique des traiteurs et autres aspects logistiques.

Je tiens à remercier ici les partenaires qui contribuent déjà à la réussite de cet évènement : la Chambre d’agriculture du Var, la Ville de Mougins, le Crédit Agricole Provence Côte d’Azur, le Campus Vert d’Azur, Cultive, le GADSECA et les Journées Suspendues.

Le 15 juillet dernier, nous lancions officiellement l’opération Fortier.
Pas la meilleure période en termes de visibilité, en plein cœur de cet été caniculaire.
Aucune inquiétude.
L’espace SCENE55 de la ville de Mougins a une jauge de 568 places.
Cela ne me semble pas surdimensionné pour cet expert mondial du bio intensif qu’est Jean-Martin Fortier.
Le bio intensif est une méthode parfaitement adaptée aux réalités foncières des Alpes-Maritimes et du Var.
Le bio intensif by Jean-Martin Fortier est une pratique idéalement appropriée à la crise des vocations que nous vivons actuellement en France dans l’agriculture. Avec acuité sur notre territoire.
Pouvoir vivre du maraichage bio sur de petites surfaces, et même bien en vivre comme il l’explique dans Le Jardinier Maraicher, ouvrage éponyme de l’institut qu’il a créé pour promouvoir et transmettre sa méthode.

Je fais donc le pari que cette salle sera trop petite.
Mais le plus important n’est pas là.
L’important est que cet évènement conférence et masterclass ne soit pas du one shot.
Il doit se positionner comme une étincelle locale.
J’ambitionne personnellement que ce rendez-vous d’automne puisse être le prélude d’un travail local d’accompagnement sur le long terme des maraichers avertis comme des porteurs de projet.

J’ai fait un rêve.
Celui d’une ferme-pilote sous égide chambre.
Apte à convaincre les circonspects comme les sceptiques via une ferme-vitrine produisant, outre des légumes, des chiffres indiscutables.
Apte d’un autre côté à ramener à la réalité les aspirants-maraichers en quête d’une baguette magique. On ne devient pas maraicher en une année de formation, mais plutôt en 4 voire 5 années de pratique, saisons après saisons. On ne vit pas non plus du maraichage en regardant les légumes pousser : le métier reste physique et accaparant. Sans parler de la dimension commercialisation, qui a toute son importance dans le concept.

L’enjeu est de démontrer le potentiel bien réel de la méthode mais sans céder aux surpromesses de chiffres fantaisistes qui discréditent plus qu’ils n’attirent.
Le projet est de recréer de l’appétence pour stimuler un renouvellement des générations actuellement atone.
En finir définitivement avec ce mythe d’une agriculture biologique improductive.
Faire le rêve en effet d’un « printemps arable » s’affranchissant de cette dictature économique qu’évoquait Pierre Rabhi en 2008 dans son Manifeste pour la Terre et l’humanisme :

« On ne pourra faire disparaître la dictature économique qu’en s’organisant peu à peu pour ne plus en être dépendants. Il ne s’agit pas pour autant d’être autarciques, mais autonomes et ouverts à d’autres autonomies. »

(Crédits photo de une et ci-dessus : Institut Jardinier Maraîcher)

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Paris-Saclay, l’un des pôles scientifique et technologique les plus dynamiques d’Europe, organise les 16 et 17 mai prochains la 7ème édition de Paris-Saclay SPRING sur le campus HEC de Jouy-en-Josas. Cet évènement B2B, désormais incontournable, vitrine des start-ups les plus prometteuses de son écosystème d’innovation, permet aux visiteurs et investisseurs d’aller à la rencontre des deeptech des filières stratégiques de Paris-Saclay. L’édition 2024 mettra en avant les innovations dans le domaine des cleantech. L’accès est gratuit, sur inscription.

Projet phare du Grand Paris, la concentration de grands groupes et de PME innovantes associés à un pôle universitaire d’envergure mondiale, font, du cluster Paris-Saclay, l’un des 8 pôles d’innovation les plus importants au monde. Il concentre aujourd’hui 21 % de la recherche française, compte pas moins de 305 laboratoires multidisciplinaires et permet la création de plus de 100 start-ups chaque année.

Le SPRING 50

Depuis l’édition 2021, Paris-Saclay met chaque année à l’honneur 50 start-ups, issues ou en lien avec son écosystème d’innovation, portant un projet disruptif dans l’une de ses filières stratégiques : Foodtech, Cleantech, Digital Technologies, Industry & Services et Health-Biotech.

L’objectif est d’accroître leur visibilité dans les médias et de les mettre en relation avec des investisseurs, des industriels et, plus largement, des acteurs de l’innovation en France et à l’international. Chaque promotion est parrainée par un entrepreneur emblématique de la région, Cécile Villette, PDG et co-fondatrice d’Altaroad, issu des labos du plateau de Saclay, est la marraine de la promotion 2024.

Vingt-cinq des 50 start-ups sélectionnées à la suite d’un appel à candidatures, viendront pitcher le 16 mai sur la scène de l’évènement. Les prix seront remis en fin de journée par Marina Ferrarri, Secrétaire d’État chargée du Numérique.

Depuis son lancement, SPRING 50 a débouché sur des résultats concrets : lors de l’édition 2023 qui a compté plus de 3 000 participants, 7 200 rendez-vous d’affaires ont été organisés. Les start-ups des trois dernières promotions ont réussi à lever plus de 350 millions d’euros.

Le programme du Paris-Saclay SPRING

Le 16, des tables rondes et des ateliers seront animés par la French Tech Paris-Saclay autour de l’hydrogène, le nouveau nucléaire et l’innovation au service du changement climatique. Des échanges B2B en présentiel auront également lieu.

Tout au long de cette journée, les visiteurs pourront découvrir les 6 villages de l’innovation rassemblant une centaine d’exposants et assister à des démonstrations. Cinq seront organisés autour de chacune des filières de Paris-Saclay, le sixième consacré aux acteurs de Paris Saclay.

Le 17 mai, les participants pourront poursuivre les échanges lors de rencontres B2B en ligne. Les circuits de l’innovation les emmèneront à la découverte des centres de R&D et d’innovation de Paris-Saclay et ainsi, du premier cluster scientifique et technologique d’Europe…

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Après une tournée dans toute la France, Les Roues de l’Avenir prend ses quartiers au Grand Rex, à Paris, pour une soirée exceptionnelle sur le monde de demain. Le 30 Avril 2024 à partir de 18h, 2700 acteurs du changement seront conviés pour devenir porte parole des solutions futures.

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A l’occasion de la publication de son rapport annuel 2023, la Cnil monte que le nombre de plaintes reçues a fortement augmenté. La Cnil insiste également sur le rôle qu’elle souhaite absolument jouer dès maintenant dans la régulation de l’IA (suite…)

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Grégory Desfosses, Head of Business Acceleration chez BNP Personal Finance, leader européen du crédit à la consommation décrypte les axes stratégiques de la filiale de BNP Paribas, de l’Open Banking à la mobilité, en passant par les partenariats et les (suite…)

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